Delikatnie słodkawy smak krewetek tygrysich znalazł już uznanie na całym świecie. Dlatego warto dołączyć krewetki tygrysie do menu w swojej restauracji. To naprawdę wdzięczny składnik, bo oprócz walorów smakowych zachwyca też uniwersalnością i łatwością przygotowywania. Skorzystaj z naszych praktycznych wskazówek, a szybko przekonasz się, jak prosto możesz wyczarować smakowite dania z krewetkami tygrysimi w roli głównej!

Z czym podawać krewetki tygrysie?

Zanim dodasz krewetki tygrysie do menu restauracji, dowiedz się, z czym warto je serwować. Masz naprawdę sporą dowolność, bo ten składnik rewelacyjnie sprawdzi się zarówno jako przystawka, jak i danie główne. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka sprawdzonych inspiracji – skorzystaj z nich, a na pewno nie zawiedziesz miłośników krewetek.

Ryż, czyli klasyka w smacznej postaci

Świetnym przykładem dania głównego z krewetkami tygrysimi i ryżem jest hiszpańska paella. Ryż i krewetki doskonale się razem komponują, dlatego to tak popularny duet. Zarówno ryż biały, jak i brązowy, basmati czy też jaśminowy świetnie sprawdzą się w połączeniu z krewetkami tygrysimi. Owoce morza możesz podawać w formie gotowanej, pieczonej smażonej, a nawet grillowanej.

Warzywa w połączeniu z krewetkami tygrysimi

Krewetki tygrysie świetnie sprawdzają się w lekkich daniach na ciepło lub zimno. Wystarczy, że podasz je z ugotowanymi bądź upieczonymi warzywami. Polecamy wybrać paprykę, cukinię, marchew, kalafior i brokuł. Dodaj do nich krewetki – w całości lub pokrojone na mniejsze kawałki – a później polej je intensywnym sosem sojowym. Takie danie jest zaskakujące, niskokaloryczne, a przede wszystkim smaczne.

Chrupiąca bagietka jako dodatek do krewetek

Krewetki tygrysie w formie przystawki? Postaw na prostotę i podaj je z chrupiącą bagietką. Pieczywo idealnie podkreśli smak krewetek, jeśli przed podpieczeniem posmarujesz je masłem czosnkowym lub ziołowym pesto. Ułóż na kromce smażoną krewetkę i rozbudź apetyt gości restauracji.

Jak przyprawić krewetki tygrysie? 3 przykłady

Krewetki tygrysie mają delikatny smak, więc z pomocą odpowiednich przypraw możesz nadać potrawie wyrazistości bądź też zdecydować się na dodatki, które nie przyćmią najważniejszego bohatera, czyli właśnie krewetek. Sprawdź, jakie przyprawy doskonale pasują do krewetek tygrysich – w menu restauracji nie może zabraknąć takich połączeń.

Pikantne krewetki z czosnkiem i papryką

Klasyka w nieco bardziej pikantnym wydaniu – właśnie to zapewnia połączenie czosnku, papryki oraz krewetek tygrysich. Dzięki temu owoce morza zyskają pysznego aromatu. Wystarczy, że będziesz smażyć krewetki na oliwie z czosnkiem, papryką słodką i ostrą, aby nabrały intensywności.

Krewetki w orientalnym wydaniu z imbirem

Kucharze specjalizujący się w orientalnej kuchni powinni sięgnąć po połączenie imbiru i kolendry. Wystarczy, że będziesz przez kilka godzin marynować krewetki w mieszance startego imbiru, sosu sojowego, miodu i soku z cytryną, a pod koniec smażenia dodasz posiekaną kolendrę. Uzyskasz głęboki, egzotyczny smak, który zasmakuje miłośnikom orientalnych dań.

Złociste krewetki tygrysie z kurkumą i kuminem

Kurkumę oraz kumin możesz wykorzystać jako marynatę do krewetek – wtedy połącz je razem z jogurtem naturalnym, dopraw solą i pieprzem, obtocz w tej mieszance krewetki i usmaż je. Możesz też dodać kurkumę oraz kumin do ryżu, aby zachować naturalny, słodkawy smak krewetek, a jednocześnie dodać do dania nieco więcej koloru oraz wyrazistości.

W jakiej kuchni nie może zabraknąć krewetek tygrysich w menu?

Krewetki tygrysie w menu mogą przybierać wiele form, możesz je też łączyć z wieloma dodatkami i przyprawami. Właśnie ta uniwersalność sprawiła, że to nieodłączny element dań w kuchniach z całego świata. Sprawdź, gdzie nie może zabraknąć krewetek tygrysich.

Kuchnia azjatycka

Kuchnia azjatycka to jeden z najlepszych przykładów, ponieważ do dyspozycji masz wiele popularnych i mniej oczywistych dań z krewetkami tygrysimi. W tajlandzkich restauracjach nie może zabraknąć uwielbianego przez Polaków pad thai z makaronem ryżowym, jajkiem, tofu, orzeszkami ziemnymi, sosem tamaryndowym oraz właśnie z krewetkami tygrysimi. Poza tym owoce morza w kuchni azjatyckiej możesz podawać z ryżem jaśminowym, sajgonkami, warzywami czy też z makaronem ryżowym.

Szukasz bardziej oryginalnych inspiracji? Dobrym przykładem jest chińskie danie kung pao, w którym ważnym elementem są krewetki tygrysie smażone z orzechami nerkowca, cebulą oraz z intensywnym sosem słodko-kwaśnym.

Kuchnia śródziemnomorska

Paella to nie jedyny przykład dania w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie wykorzystywane są krewetki tygrysie. W menu nie może też zabraknąć delikatnych i aromatycznych krewetek z cytryną, oryginalną oliwą, czosnkiem, pietruszką i szafranem. Jeśli szukasz inspiracji do greckiej restauracji, to przygotuj saganaki z krewetkami, zapiekanym serem feta i pomidorami.

Kuchnia latynoamerykańska

Limonka, papryka, awokado, kolendra i krewetki tygrysie – to ulubiony zestaw kuchni latynoamerykańskiej. Zaproponuj je razem z tortillą, ryżem lub nachosami, a zyskasz idealne przystawki do menu. Jako danie główne zaproponuj brazylijskie moqueca.