Krewetki
Krewetki należą do najpopularniejszych i najbardziej lubianych frutti di mare. Te niewielkie morskie skorupiaki urzekają mięsem o delikatnej konsystencji, które doskonale współgra z różnymi składnikami i przyprawami, pozwalając tworzyć wyrafinowane, a zarazem proste dania uwielbiane na całym świecie. W naszej ofercie znajdziesz najwyższej jakości krewetki tygrysie, argentyńskie czy vannamei, a także gotowe dania z krewetkami zachwycające smakiem. To prawdziwa uczta dla podniebienia! Krewetki są niezastąpionym elementem wielu dań kuchni europejskiej, azjatyckiej i latynoamerykańskiej. Będą cennym produktem zarówno w restauracyjnej kuchni, jak i w domowym zaciszu. Wybierz swoje ulubione i zamów z dostawą pod wskazany adres.
KREWETKI TYGRYSIE
BLACK TIGER
Rodzina krewetek obejmuje około 2500 gatunków, a wiele z nich jest wykorzystywanych w celach kulinarnych. Do najbardziej znanych i często serwowanych należą krewetki tygrysie, wyróżniające się rozmiarem – osiągają nawet 30 centymetrów długości, na tle kilkucentymetrowych „krewniaków” wydają się więc być olbrzymami. Krewetki tygrysie występujące pod handlową nazwą „Black Tiger” nie są bynajmniej czarne, ale mają ciemną barwę i charakterystyczne pręgi na pancerzu. Ich mięso jest półprzezroczyste, sprężyste i zwarte, łagodne w smaku – lekko słodkawe i o wyjątkowo delikatnej konsystencji. Świetnie smakuje surowe, grillowane lub smażone. Serwowane są jako przystawki, np. z chrupiącą bagietką, lub danie główne w połączeniu z warzywami, makaronem lub ryżem. Krewetek tygrysich nie może zabraknąć w hiszpańskiej paelli, tajskim pad thai czy brazylijskim moqueca. Połączone z kalmarami i innymi owocami morza zamienią się w pyszną i pożywną sałatkę.
KREWETKI CZERWONE
ARGENTYŃSKIE
Innym smakowitym gatunkiem są krewetki czerwone argentyńskie. Jak sama nazwa wskazuje, ich cechą charakterystyczną jest czerwony kolor pancerza. Po ugotowaniu ich mięso staje się białe z czerwonymi przebarwieniami. Są poławiane u wybrzeży Argentyny i stanowią prawdziwy rarytas. Ich smak opisuje się jako maślany, przypominający nieco homara. Doskonale nadają się do niemal wszystkich potraw z tymi owocami morza. Krewetki argentyńskie doskonale łączą się z makaronem, czosnkiem, pomidorami i białym winem. Można je także dodawać do sałatek, smażyć w panierce lub grillować. Krewetki czerwone są bardzo uniwersalne i sprawdzą się w wielu wariacjach kulinarnych!
KREWETKI VANNAMEI
Krewetki vannamei nie bez przyczyny zyskały miano „królewskich”. Wyróżnia je spory rozmiar, szarobrązowy pancerz i białe mięso, stąd określa się je również jako krewetki białe. Najważniejszy z kulinarnego punktu widzenia jest jednak ich wspaniały, iście królewski smak, delikatna konsystencja i miękka tekstura. Wszystko to sprawia, że krewetki vannamei są niezwykle cenione w kuchniach świata. W naszej ofercie znajdziesz krewetki białe w czystej postaci, bez żadnych dodatków i konserwantów, co gwarantuje ich autentyczny smak, a także krewetki vannamei marynowane w pikantnym sosie cajun.
DLACZEGO WARTO
JEŚĆ KREWETKI?
Krewetki stanowią cenne źródło pełnowartościowego białka o korzystnym składzie aminokwasów, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, jodu, selenu, magnezu, potasu i fluoru oraz witamin z grupy B. Mają przy tym niewiele kalorii (około 86 kcal w 100 gramach), są lekkostrawne i uważane za naturalny afrodyzjak. Warto więc po nie sięgać, tym bardziej że ich przygotowanie jest bardzo proste, a same krewetki – niezwykle smaczne.