FIER SEAFOOD – ODKRYWAMY SKARBY POMORZA

POŁAWIANE Z DUMĄ

Witaj w Fier Seafood! Jesteśmy rodzinną firmą, która od 25 lat dostarcza ryby i owoce morza spełniające oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

Doskonale znamy i rozumiemy oczekiwania współczesnej branży gastronomicznej, ale też klientów. Wiemy, że przepisem na sukces jest nie tylko doskonały produkt, ale też szacunek dla środowiska i długotrwałe partnerstwo.

Jako jeden z największych producentów pstrąga łososiowego w Europie posiadamy imponującą infrastrukturę logistyczną – 17 hodowli, 24 statki i 13 zakładów produkcyjnych na 5 kontynentach. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad każdym etapem produkcji. Znamy nasze ryby od ikry.

DO CZEGO DĄŻYMY?

Chcemy maksymalnie ułatwić dostęp do ryb i owoców morza premium dla każdego – zarówno dla restauratorów, jak i klientów indywidualnych. Dążymy do tego, aby branża gastronomiczna mogła funkcjonować w sposób bardziej zrównoważony, bez marnowania zasobów. Naszym celem jest promowanie świadomej konsumpcji.

JAK TO ROBIMY?

Produkujemy i dostarczamy lokalne produkty z Pomorza odpowiedzialnie – z poszanowaniem środowiska i w zgodzie z zasadami zrównoważonego rybołówstwa. Skracamy łańcuch dostaw, zapewniając pełną transparentność i dostępność produktów. Dzielimy się wiedzą, by promować świadomą konsumpcję ryb i owoców morza.

DLACZEGO FIER SEAFOOD?

Zamawiasz prosto od producenta: bez pośredników i ukrytych kosztów. Sami hodujemy, przetwarzamy i dostarczamy nasze produkty, dzięki czemu masz gwarancję świeżości, kontroli i pełnej transparentności – od ikry aż po dostawę do Twojej kuchni.

Kupujesz tyle, ile chcesz: bez limitów i mrożenia na zapas. Nie wymagamy minimalnych progów. Kupujesz dokładnie tyle, ile potrzebujesz, ograniczając straty i maksymalnie wykorzystując potencjał świeżych produktów.

Twoje menu zawsze jest kompletne: dostawy są regularne i przewidywalne. Dzięki bogatej infrastrukturze Fier Seafood zyskujesz pewność, że Twoja kuchnia nigdy nie stanie przed problemem braków, niezależnie od sezonu.

Serwujesz produkty, które doceniają najlepsi szefowie kuchni. Od 25 lat dostarczamy ryby i owoce morza do restauracji i hoteli w 60 krajach, współpracując z najbardziej wymagającymi profesjonalistami.

Zyskujesz wsparcie ekspertów i ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb. Nasi doradcy pomogą Ci wybrać najlepsze produkty, zoptymalizować zamówienia i dopasować ofertę do specyfiki Twojego biznesu.

NASZE ZRÓWNOWAŻONE HODOWLE = TWOJE ŚWIADOME WYBORY

Wodom mórz i oceanów zawdzięczamy wszystko – właśnie dlatego jednym z naszych nadrzędnych celów jest prowadzenie hodowli w zrównoważony sposób. Nie wierzymy w masową produkcję kosztem ekosystemów – wierzymy w równowagę.

Działamy w zgodzie z zasadami Niebieskiej Rewolucji, co oznacza, że łowimy tylko tyle, ile natura jest w stanie odtworzyć. Dzięki temu nie niszczymy ekosystemów, nie zaburzamy równowagi gatunkowej i nie przyczyniamy się do przełowienia mórz i oceanów.

Ponad 50% naszych farm zasilamy energią słoneczną, a 100% biomasy przetwarzamy na naturalny nawóz rolniczy. Filtrujemy wodę tak skutecznie, że wraca do obiegu czystsza niż na wejściu, a nasze hodowle wykorzystują certyfikowany Green Oxygen, zapewniając rybom optymalne warunki wzrostu.

Posiadamy certyfikaty Global GAP, ASC, MSC i BIO, które potwierdzają, że nasze ryby pochodzą z etycznych źródeł i są bezpieczne dla konsumentów. Pełna kontrola nad produkcją pozwala nam eliminować zbędny transport i magazynowanie, co oznacza mniejszy ślad węglowy i mniej zmarnowanej żywności. Wybierając Fier Seafood, wybierasz przyszłość gastronomii – bardziej odpowiedzialną, świadomą i wolną od kompromisów.