Goście w restauracji będą zachwyceni smakiem, wyglądem oraz aromatem przygotowanych dań, gdy wykorzystasz świeże owoce morza z dobrego źródła. Gdzie możesz kupić pyszne owoce morza dla restauracji? Przedstawiamy kilka dostępnych opcji – sprawdź, która z nich jest najlepsza dla Twojego lokalu i gości!

Goście w restauracji będą zachwyceni smakiem, wyglądem oraz aromatem przygotowanych dań, gdy wykorzystasz świeże owoce morza z dobrego źródła. Gdzie możesz kupić pyszne owoce morza dla restauracji? Przedstawiamy kilka dostępnych opcji – sprawdź, która z nich jest najlepsza dla Twojego lokalu i gości!

Gdzie zamawiać i kupować owoce morza dla restauracji?

Jeśli chcesz kupić owoce morza do swojego lokalu, to nie kupuj ich w supermarkecie lub dyskoncie. To kiepska decyzja zarówno ze względu na jakość, jak i cenę. Dlatego postaw na opcje dostępne na rynku hurtowym. Gdzie warto zamówić owoce morza dla restauracji? Przygotowaliśmy dla Ciebie listę kilku najpopularniejszych opcji.

Zakup od hodowcy

Hodowcy, którzy zajmują się także logistyką i sprzedażą to najlepsza opcja. Dlaczego? Kupujesz owoce morza dla swojego lokalu z solidnego źródła, co przekłada się na smak produktów. Wiesz też, skąd dokładnie pochodzą owoce morza, w jakich warunkach były hodowane, przetwarzane itp. Dzięki temu omijasz również pośredników, co może wpłynąć na ostateczną cenę.

Zakup od lokalnych rybaków

Prowadzisz niewielką restaurację na wybrzeżu, a może food truck z tak modnymi kanapkami z pastą z krewetek? W takim razie możesz kupić owoce morza od lokalnych rybaków bądź hodowców, którzy np. sprzedają swoje produkty w okolicy. Jakie zalety zapewnia to rozwiązanie? Takie owoce morza na pewno będą świeże i smaczne, ale mały dostawca nie zawsze może zagwarantować Ci dostateczną liczbę produktów. Będziesz też uzależniony od pogody i sezonu, co może wpływać na menu restauracyjne.

Zamówienie w hurtowni internetowej

Chcesz zaoferować w swojej restauracji owoce morza, które są egzotyczne i rzadziej spotykane? W takim razie skorzystaj z oferty hurtowni internetowej, w której możesz zamówić produkty nawet z różnych części świata. Dzięki temu zaoferujesz w swoim menu zupełnie nowe oferty i wyróżnisz się na tle konkurencyjnych lokali. Czy to rozwiązanie ma jakieś wady? Nie masz możliwości wcześniejszego sprawdzenia jakości owoców morza, przez co możesz kupić nieświeży towar. Wydłuża się też czas dostawy, jeśli zamawiasz towary z różnych części świata. Tak naprawdę ta opcja jest najkorzystniejsza, gdy wiesz, że hurtownia współpracuje z dostawcami z Polski w niedalekiej odległości od Twojej restauracji.

Zamawianie w hurtowni stacjonarnej

Chcesz podawać gościom w restauracji jedynie wysokiej jakości ryby i owoce morza? Zatem musisz najpierw sprawdzić jakość produktów, które później trafią na ich talerze. Umożliwia Ci to robienie zakupów w stacjonarnej hurtowni lub na lokalnych targach rybnych. Często taka forma sprzedaży jest dostępna zarówno dla klientów firmowych, jak i detalicznych, co może wpłynąć na wyższą cenę produktów. Jednak w zamian za to możesz samodzielnie obejrzeć towar, który zamierzasz kupić. Musisz tylko mieć samochód przystosowany do transportu świeżych owoców morza oraz ryb, inaczej istnieje ryzyko, że stracą świeżość.

Dlaczego warto kupować owoce morza dla restauracji bezpośrednio od hodowcy?

Jaką formę zamawiania owoców morza powinny wybierać restauracje? Oczywiście bezpośredni zakup od hodowcy, ponieważ zapewnia to dostęp do szerokiej oferty i do konkurencyjnych cen – w tym przypadku nie płacisz pośrednikowi. Szczególnie polecamy nasze produkty oraz usługi. Zajmujemy się zarówno hodowlą, jak i logistyką oraz sprzedażą. Oto najważniejsze zalety kupowania owoców morza dla restauracji bezpośrednio od hodowcy!

Gwarancja świeżości i doskonałej jakości

Kupując owoce morza bezpośrednio z hodowli, masz pewność, że te produkty wyróżniają się doskonałą jakością i świeżością. Goście w restauracji szybko wyczują różnicę, gdy tylko spróbują dań z owocami morza.

Doświadczeni hodowcy doskonale wiedzą, czym należy karmić ryby, krewetki czy też inne owoce morza. Dzięki temu oferują soczyste, delikatne i bardzo aromatyczne mięso. Dodatkową gwarancją jakości są też liczne kontrole – od ikry po produkt gotowy do zjedzenia.

Koniecznie wybierz dostawcę z certyfikatami Global – GAP, ASC, MSC czy też Bio. Właśnie to jest gwarancją doskonałej jakości owoców morza, dlatego warto je wybrać do swojej restauracji.

Kompleksowa oferta – od hodowli po logistykę

Współpraca z pośrednikami wiąże się z dodatkowymi opłatami. Restauracyjni goście dużo chętniej zdecydują się na pyszne dania z owocami morza, jeśli zaproponujesz im konkurencyjną cenę. Dlatego zrezygnuj z wydłużonego kanału sprzedaży i wybierz hodowcę, od którego możesz bezpośrednio kupić niezbędne produkty. Wybierz Fier, ponieważ zajmujemy się wszystkimi etapami współpracy – zarówno hodowlą, jak i logistyką. Po Twojej stronie stoi jedynie wybór towaru, określenie ilości i ewentualna negocjacja cen – resztą zajmiemy się my.

Możliwość indywidualnego dopasowania oferty

Bezpośredni kontakt z hodowcą pozwala na indywidualne negocjacje i dostosowanie oferty do Twoich potrzeb. Dzięki temu zamówisz dokładnie to, czego potrzebujesz do nowego menu, a do tego kupisz nawet niewielkie ilości produktów. W ten sposób możesz testować nowe rozwiązania, a przede wszystkim zapewnisz gościom zawsze świeże owoce morza.