Pieczone filety z łososia to proste w przygotowaniu danie, które z pewnością wzbogaci świąteczne menu.
To eleganckie danie, które sprawdzi się zarówno na uroczystym stole, jak i w codziennych, wyjątkowych chwilach. Delikatność łososia w połączeniu z nutami ziół i subtelnością pieczenia sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Podawany na talerzu, pieczony filet z łososia często jest ozdabiany kawałkami cytryny i świeżymi ziołami, co dodaje elegancji i świeżości całemu daniu. Smak zachwyca łagodnością, a jednocześnie podkreśla bogactwo morskich aromatów.
Pieczone filety z łososia to proste w przygotowaniu danie, które z pewnością wzbogaci świąteczne menu.
Potrzebne składniki:
- 2 filety z łososia
- 200g szpinaku
- czosnek
- olej
- 100 ml śmietanki 34%
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Oskrob filety łososia, dokładnie usuwając łuski.
- Przygotuj szpinak, skracając go na mniejsze kawałki, a następnie obsmaż z czosnkiem na patelni.
- Dodaj śmietankę, aż całość zgęstnieje, dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.
- Następnie rozłóż schłodzony szpinak równomiernie na jednym z filetów łososia.
- Przykryj drugim filetem i zwiąż je sznurkiem.
- Wstaw całość do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 25-30 minut, aż łosoś będzie doskonale wypieczony.
Pieczone filety z łososia doskonale harmonizują z delikatnym puree ziemniaczanym, świeżymi warzywami na parze i aromatycznym sosem cytrynowo-koperkowym, tworząc wykwintne danie o zrównoważonych smakach.