FIER SEAFOOD

Pieczony pstrąg z orzo, zielonym groszkiem i szpiankiem

Kategorie: Przepisy
Pieczony pstrąg z orzo, zielonym groszkiem i szpiankiem przepis

Pieczony pstrąg z orzo, zielonym groszkiem i szpinakiem to propozycja, która łączy delikatność ryby, kremową konsystencję orzo oraz świeżość warzyw, tworząc harmonijną i zbilansowaną kompozycję. Idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Co więcej, przygotowanie tego dania jest łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać, dzięki czemu możesz cieszyć się pysznym posiłkiem bez spędzania wielu godzin w kuchni.


Składniki:

  • 3 filety z pstrąga
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki świeżej pietruszki, drobno posiekanej
  • 1/2 cytryny
  • 200 g orzo
  • 1 kostka bulionu warzywnego, przygotowana z 500 ml wrzącej wody
  • 100 g mrożonego groszku
  • 50 g parmezanu, startego
  • 1 garść szpinaku
  • 1 cytryna, pokrojona w plasterki
  • sól i pieprz


Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Dodaj oliwę z oliwek, czosnek, pietruszkę i sok z cytryny do dużego naczynia żaroodpornego, dobrze wymieszaj.
  3. Natrzyj wierzch filetów z łososia w naczyniu, aby pokryć je przyprawą, a następnie odstaw na bok.
  4. Do tego samego naczynia do pieczenia dodaj orzo i bulion, a następnie dobrze wymieszaj.
  5. Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.
  6. Wyjmij z piekarnika, dodaj groszek, parmezan i szpinak i wymieszaj.
  7. Na wierzchu ułóż filety z łososia i kilka plasterków cytryny, a następnie włóż z powrotem do piekarnika bez przykrycia na 15 minut, aż będą upieczone.
0
Twój koszyk jest pusty

It looks like you haven't added any items to your cart yet.

Przeglądaj produkty
Powered przez Caddy