Dorada patroszona 300-400 g CRYO
17,50 zł brutto
Mrożona dorada królewska (Sparus aurata). Zamrażana kriogenicznie dla zachowania świeżości. Wypatroszona, gotowa do pieczenia. Sprawdź jakość premium!
Dorada patroszona (mrożona/Vacuum) – ok. 300-400 g
Miej smak Morza Śródziemnego zawsze pod ręką. Oferujemy mrożoną doradę (Sparus aurata), która jakością nie ustępuje rybie świeżej. Sekret tkwi w technologii: ryby są zamrażane w tunelu kriogenicznym z wykorzystaniem ciekłego azotu. Ten błyskawiczny proces “szokowy” sprawia, że kryształki lodu nie niszczą delikatnych struktur komórkowych mięsa. Po rozmrożeniu dorada jest jędrna, wilgotna i smakuje wyśmienicie.
Ryba pochodzi z certyfikowanych hodowli w Grecji lub Chorwacji. Jest profesjonalnie wypatroszona (usunięte wnętrzności i oczyszczona nerka), co oszczędza Twój czas. Pozostawienie głowy, płetw i łuski pozwala zachować naturalną soczystość mięsa podczas pieczenia lub grillowania. Pakowanie próżniowe (vacuum) dodatkowo zabezpiecza produkt przed wysychaniem w zamrażarce.
Dlaczego warto wybrać doradę mrożoną od Fier?
- Technologia Kriogeniczna: Mrożenie szokowe gwarantuje, że po rozmrożeniu mięso nie jest “wiórowate” ani wodniste.
- Wypatroszona: Ryba jest czysta w środku. Wystarczy ją rozmrozić, oskrobać z łuski i przyprawić.
- Wygodny Zapas: Długi termin przydatności (2 lata w zamrażarce) pozwala mieć pyszną rybę zawsze w pogotowiu.
- Wartości Odżywcze: Dorada to chuda ryba (ok. 6g tłuszczu/100g) o wysokiej zawartości łatwo przyswajalnego białka (20g/100g).
- Wszechstronność: Idealna na szybki obiad z piekarnika lub wykwintną kolację z grilla.
Inspiracje kulinarne
Po powolnym rozmrożeniu w lodówce, doradę przygotujesz tak samo jak świeżą:
- Pieczona z Cytrusami: Natrzyj rybę solą, do środka włóż plastry cytryny i pomarańczy oraz świeży tymianek. Piecz ok. 20-25 minut.
- Z Grilla: Oskrobana ryba świetnie znosi wysoką temperaturę. Skóra staje się chrupiąca i chroni delikatne mięso.
- Po Sycylijsku: Duszona w pomidorach z oliwkami, kaparami i czosnkiem.
FAQ & Dostawa
Jak pakujemy?
Każda sztuka (ok. 300-400g) jest zapakowana pojedynczo w worek foliowy (technologia vacuum) i głęboko zamrożona. Wysyłamy w opakowaniach termoizolacyjnych, aby produkt dotarł do Ciebie zamrożony.
Jaki jest termin przydatności?
W zamrażarce (-18°C) produkt zachowuje jakość przez 2 lata od daty produkcji.
Ważne: Po rozmrożeniu (przechowując w lodówce 0-2°C) produkt należy zużyć w ciągu 14 dni. Po otwarciu opakowania – w ciągu 12h.
Jak rozmrażać?
Zalecamy powolne rozmrażanie w lodówce (np. przez noc). Dzięki temu ryba zachowa idealną konsystencję. Nie zamrażać ponownie.
Dane techniczne produktu
Poniższe dane są zgodne z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 oraz specyfikacją producenta.
| Nazwa produktu | Dorada patroszona, mrożona, vacuum |
| Gatunek ryby | Dorada (Sparus aurata) |
| Metoda produkcji / Pochodzenie | Akwakultura / Grecja (GR) lub Chorwacja (HR) |
| Składniki | Dorada (Sparus aurata). |
| Wartość odżywcza (w 100g) | Energia: 575 kJ / 137 kcal Tłuszcz: 6,2 g (w tym kwasy nasycone: 1,2 g) Węglowodany: <0,5 g (w tym cukry: 0,0 g) Białko: 20 g Sól: 0,16 g |
| Alergeny | Ryba i produkty pochodne. |
| Warunki przechowywania | Poniżej -18°C. Po rozmrożeniu (0-2°C) trwałość 14 dni (zamknięte). Po otwarciu spożyć w 12h. |
| Forma / Waga | Cała ryba wypatroszona (z głową i łuską). Waga sztuki ok. 300-400g. |
Wartości energetyczne
| Wartość energetyczna | 575 kJ / 137 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 6,2 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,2 g |
| Węglowodany | < 0,5 g |
| Cukry | 0 g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 0,16 g |
Informacje dodatkowe
| Waga | 0,35 kg |
|---|---|
| forma | patroszona |
| stan | produkt mrożony (CRYO) |
| SKU | 16020015 |
| EAN | 5902477043328 |
| Klasa wysyłkowa | CRYO |
| Wyrób | Produkt surowy, mrożony. Do spożycia po obróbce termicznej. |
| Pakowanie | Sposób pakowania: VACUUM |
| Ważność | W zamrażarce (-18°C) produkt zachowuje jakość przez 2 lata od daty produkcji. Ważne: Po rozmrożeniu (przechowując w lodówce 0-2°C) produkt należy zużyć w ciągu 14 dni. Po otwarciu opakowania – w ciągu 12h. |
| Technologia | Mrożony technologią CRYO. |
| Tagi | dorada, dorada patroszona, ryby |
Dane techniczne produktu
Poniższe dane są zgodne z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 oraz specyfikacją producenta.
| Nazwa produktu | Dorada patroszona 300-400 g CRYO |
| Wartość odżywcza (w 100g) | Wartość energetyczna: 575 kJ / 137 kcal Tłuszcz: 6,2 g Kwasy tłuszczowe nasycone: 1,2 g Węglowodany: < 0,5 g Cukry: 0 g Białko: 20 g Sól: 0,16 g |
| Forma / Waga | 0,35 kg |
Spróbuj również...
-
- RYBY
- KAWIORY
- OWOCE MORZA
- Dla biznesu
- O Fier
- Media o nas
- Przepisy
- Blog
- Kontakt
- Logowanie / Zarejestruj się
-
Pasek informacyjny Wysyłki w: poniedziałki, wtorki, środy i piątki
Bezpłatna dostawa od 250 zł
Logowanie
Zarejestruj się





