Filet z okonia morskiego 200 g CRYO
Porcjowany filet z labraksa ze skórą, zamrożony w technologii kriogenicznej i zapakowany próżniowo. Zamów i serwuj grecką rybę wygodnie – bez martwienia się o marnotrawstwo w kuchni!
27,30 zł brutto124,09 zł/kg
KLASYFIKACJA PRODUKTU
108 w magazynie
Filet z okonia morskiego 200 g CRYO
Nasz filet z okonia morskiego ze skórą CRYO to starannie oczyszczony surowiec z greckich akwakultur, który podbije kubki smakowe Twoich domowników lub gości w kuchni profesjonalnej. Zamów labraksa w wygodnej formie i skup się na smaku, zamiast marnować czas na obróbkę wstępną.
Zwarte, białe mięso labraksa jest jędrne i słodkawe, dzięki czemu doskonale współgra z gałązką tymianku, czosnkiem lub sosem na bazie białego wina. Smaż go krótko na dobrze rozgrzanej patelni, aby uzyskać perfekcyjnie chrupiącą skórkę i zachować maksymalną soczystość w środku.
Koniec z wodnistą strukturą i utratą gramatury, które kojarzysz z tradycyjnymi mrożonkami. Mrożenie CRYO i pakowanie Skin blokuje wyciek naturalnych soków i chroni rybę przed wysychaniem. Po rozmrożeniu zyskujesz sprężysty produkt o nienagannym kolorze, który zachowuje trwałość w lodówce nawet przez 10 dni.
Wybierz filet z okonia morskiego 200 g CRYO, jeśli chcesz:
- Mieć zawsze pod ręką uniwersalną, chudą rybę – mięso labraksa dostarcza 18 g białka w 100 g produktu, a jego subtelny smak uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci.
- Oszczędzać czas w kuchni – kupujesz oczyszczone filety ze skórą, przez co eliminujesz obróbkę wstępną i możesz skupić się na dopracowaniu smaku dania.
- Nie martwić się o terminy przydatności i marnotrawstwo produktu – dzięki technologii mrożenia CRYO produkt zachowuje 100% swojej masy po rozmrożeniu, a długi, 10-dniowy czas przechowywania w chłodziarce chroni Twój food cost przed stratami.
| Składniki | Filet z okonia morskiego (Dicentrarchus labrax). |
|---|---|
| Alergeny | Ryby i produkty pochodne |
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU
| Wartość energetyczna | 351 kJ/84 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,27 g |
| Węglowodany | 0,0 g |
| w tym cukry | 0,0 g |
| Białko | 18,0 g |
| Sól | 0,17 g |
| Nutri-Score | ABCDE |
PRZECHOWYWANIE I TERMIN PRZYDATNOŚCI
| Warunki przechowywania | Produkt mrożony należy przechowywać w temperaturze poniżej -18°C. Produkt po rozmrożeniu należy przechowywać w temperaturze 0–2°C. |
|---|---|
| Termin przydatności | Minimalny termin przydatności do spożycia wynosi 12 dni od daty wysyłki. Po rozmrożeniu 10 dni od daty rozmrożenia. Termin ważności stanowi numer partii produktu. |
| Instrukcja użycia | Po rozmrożeniu produkt jest gotowy do spożycia po obróbce termicznej. Nie zamrażać powtórnie. |
Podawane zgodnie z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 i 1379/2013
IDENTYFIKACJA PRODUKTU
| Nazwa produktu | Filet z okonia morskiego 200 g CRYO |
|---|---|
| Gatunek ryby: Nazwa handlowa | Filet z okonia morskiego |
| Gatunek ryby: Nazwa naukowa (łacińska) | Dicentrarchus labrax |
| Metoda produkcji | Akwakultura |
| Obszar pochodzenia | Grecja (GR) |
| Klasyfikacja produktu | Mrożony – zgodnie z etykietą produktu która jest dokumentem wiążącym. |
DANE TECHNICZNE OPAKOWANIA
| Waga netto | 200 g |
|---|---|
| Sposób pakowania | skin |
| Technologia utrwalania | CRYO |
PRODUCENT I CERTYFIKATY
| Producent | ATLANTIC Sp. z o.o. Zakład Przetwórstwa Ryb Kowalewice 35, 76-150 Darłowo |
|---|---|
| Certyfikaty zakładu | IFS GLOBALG.A.P. Chain of Custody ASC CoC MSC CoC Certyfikaty przypisane do zakładu w Zakładu Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach, nie do marki Fier. |
Kulinarne inspiracje
Więcej morskich smaków do odkrycia
