Filet z pstrąga wędzony na gorąco natura 1 kg

Postaw na ponadczasową prostotę lub stwórz własną kompozycję smakową! Nasz filet w wersji „natura” to ukłon w stronę fanów klasycznego smaku pstrąga – w składzie znajdziesz wyłącznie rybę i sól. Produkt został stworzony z myślą o najwyższej wydajności w profesjonalnej gastronomii i cateringu.

Usunęliśmy ości, pas barkowy oraz nadmiar tłuszczu, aby dostarczać Ci surowiec gotowy do natychmiastowego serwowania. Dzięki technologii pakowania Vacuum ryba zachowuje soczystość i zwartą strukturę, co gwarantuje pełną standaryzację dań przy jednoczesnej minimalizacji strat i skróceniu czasu przygotowania potraw do minimum.

To rozwiązanie, które pozwala zamienić pracochłonną obróbkę ryby na czystą przyjemność kreowania smaków. Otwierasz opakowanie i w kilka chwil serwujesz produkt, który smakuje tak, jakby przed momentem opuścił wędzarnię.

Podana waga dotyczy łącznej gramatury produktu, nie pojedynczej sztuki. Filety z pstrąga to produkt naturalny, dlatego ich wielkość jest zmienna. Zamawiając 1 kg, możesz otrzymać jeden filet o wadze zbliżonej do kilograma lub kilka mniejszych sztuk, których łączna waga odpowiada zamówieniu.

Wybierz filet z pstrąga wędzony na gorąco natura, jeśli chcesz:

• Ograniczyć czas pracy i lepiej kontrolować food cost – dzięki precyzyjnemu przygotowaniu wykorzystujesz praktycznie cały produkt, za który płacisz. Odpada czasochłonna obróbka wstępna, co przekłada się na sprawniejszy serwis i mniejsze straty.
• Zyskać uniwersalną bazę do wielu dań – prosty skład daje Ci pełną swobodę w kuchni. Filet świetnie sprawdzi się jako baza do past, element sycących sałatek na ciepło i zimno lub jako samodzielna, elegancka przystawka na większych bankietach.
• Usprawnić obsługę dużych wydarzeń i bankietów – opakowanie 1 kg ułatwia planowanie porcji i pracę na większym wolumenie. Pakowanie próżniowe chroni mięso przed wysychaniem, dzięki czemu zachowuje ono formę aż do momentu podania.

Podana waga dotyczy łącznej gramatury produktu, nie pojedynczej sztuki. Filety z pstrąga to produkt naturalny, dlatego ich wielkość jest zmienna. Zamawiając 1 kg, możesz otrzymać jeden filet o wadze zbliżonej do kilograma lub kilka mniejszych sztuk, których łączna waga odpowiada zamówieniu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU