Filet z pstrąga wędzony na gorąco z pomidorami i czosnkiem 1 kg (mrożony/CRYO)

Ten produkt to esencja wygody i smaku w formacie XL. Filet z pstrąga wędzony na gorąco z pomidorami i czosnkiem to propozycja, która łączy soczystość polskiej ryby z aromatyczną mieszanką ziół inspirowaną kuchnią śródziemnomorską. Suszone pomidory, wyrazisty czosnek i bazylia doskonale komponują się z dymnym profilem mięsa, tworząc gotowe danie o restauracyjnej jakości. Dzięki technologii mrożenia CRYO proces starzenia się produktu zostaje zatrzymany w idealnym momencie. Po rozmrożeniu ryba jest wilgotna, krucha i pachnie tak intensywnie, jak tuż po wyjęciu z wędzarni.

Filet pochodzi z pstrąga tęczowego hodowanego w Polsce (Oncorhynchus mykiss). Jest to produkt “Clean Label” – w składzie znajdziesz tylko rybę, sól i naturalne przyprawy. Całość została starannie oczyszczona: usunięto kręgosłup, żebra, pas barkowy oraz uciążliwe ości (trymowanie pinbone). Duża porcja (ok. 1 kg) sprawia, że jest to rozwiązanie niezwykle ekonomiczne i efektowne – idealne na bufety, do sałatek, past czy jako danie główne dla całej rodziny. Wystarczy rozmrozić i podać.

Dlaczego warto wybrać ten produkt od Fier?

• Technologia CRYO: Głębokie mrożenie gwarantuje stabilność produktu i eliminuje straty. Używasz tylko tyle, ile potrzebujesz, reszta czeka bezpiecznie w zamrażarce.
• Gotowy do użycia: Filet jest pozbawiony części niejadalnych. Oszczędzasz czas na obróbkę wstępną – zero filetowania, zero bałaganu.
• Wyjątkowy smak: Kompozycja pomidorów z czosnkiem i bazylią nadaje rybie charakteru, który nie wymaga dodatkowego doprawiania.
• Ekonomia zakupu: Opakowanie 1 kg to świetny stosunek ceny do jakości, dedykowany świadomym konsumentom i profesjonalnej gastronomii.
• Polska jakość: Wspierasz lokalną akwakulturę, otrzymując produkt o pewnym pochodzeniu i wysokich wartościach odżywczych.

Zamów teraz i wprowadź do swojego menu powiew śródziemnomorskiego lata w polskim wydaniu.

FAQ & Dostawa

Jak pakujemy?

Filet jest ułożony na złotym podkładzie i zamknięty próżniowo (technologia vacuum), a następnie głęboko zamrożony. Chroni to rybę przed wysychaniem i utratą aromatu. Wysyłamy w opakowaniach termoizolacyjnych.

Jaki jest termin przydatności?

W wersji mrożonej (CRYO) produkt zachowuje pełnię swoich właściwości przez 12 miesięcy od daty produkcji (przy przechowywaniu w -18°C).

Jak rozmrażać?

Zalecamy powolne rozmrażanie w lodówce (np. przez noc). Dzięki temu mięso wchłonie z powrotem soki i zachowa idealną konsystencję. Nie rozmrażaj w mikrofalówce.

Dane techniczne produktu

Poniższe dane są zgodne z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011.

Wartości energetyczne

Informacje dodatkowe