Pstrąg łososiowy filet porcja 100/120/150/160/180/200 G CRYO

Porcja z Pstrąga Łososiowego ze Skórą (Mrożona/CRYO)

Miej zawsze pod ręką to, co najlepsze w polskiej akwakulturze. Nasze mrożone porcje z pstrąga łososiowego to definicja wygody bez kompromisów w kwestii jakości. Dzięki technologii mrożenia CRYO, ryba zostaje zabezpieczona w szczytowym momencie świeżości – tuż po filetowaniu. Po powolnym rozmrożeniu mięso odzyskuje swoją naturalną sprężystość, wilgotność i delikatny, łososiowy kolor. Smakuje dokładnie tak, jak ryba świeża, ale daje Ci komfort długiego przechowywania.

Każda porcja (dostępna w gramaturach od 100g do 200g) jest precyzyjnie wycięta z fileta ze skórą. Ryba jest pozbawiona kręgosłupa i większych ości (standard pinbone removed), co sprawia, że jest gotowa do wrzucenia na patelnię zaraz po rozmrożeniu. Skóra doskonale chroni delikatne mięso podczas smażenia, gwarantując soczystość w środku i chrupkość na zewnątrz. To idealne rozwiązanie na szybki obiad w środku tygodnia – wyjmujesz z zamrażarki tyle porcji, ile potrzebujesz, zero marnowania.

Dlaczego warto wybrać porcje CRYO od Fier?

• Elastyczność wyboru: Dostępne warianty (100g, 150g, 160g, 180g, 200g) pozwalają idealnie dopasować wielkość posiłku do apetytu domowników.
• Technologia CRYO: Mrożenie szokowe zapobiega niszczeniu struktury mięsa. Ryba nie jest “wiórowata” po usmażeniu.
• Zero Waste: Produkt stałowagowy pakowany w technologię skin. Zużywasz 100% produktu, nic nie wyrzucasz.
• Czysta Etykieta: W składzie tylko ryba. Żadnej glazury (wody) czy chemicznych dodatków. Płacisz za rybę, nie za lód.
• Wartości odżywcze: Zachowane bogactwo kwasów Omega-3 i białka (21g/100g).

Wybierz swoją gramaturę i stwórz żelazny zapas zdrowia w swojej zamrażarce.

---

FAQ & Dostawa

Jak pakujemy?

Każda porcja jest pakowana w technologii SKIN (folia opina rybę jak druga skóra, eliminując powietrze), a następnie głęboko mrożona. Gwarantuje to brak szronu wewnątrz opakowania. Wysyłamy w termoizolacyjnych styroboxach.

Jaki jest termin przydatności?

W wersji mrożonej (CRYO) produkt zachowuje swoje właściwości przez 12 miesięcy od daty produkcji, przy przechowywaniu w temperaturze -18°C.

Jak rozmrażać?

Zalecamy powolne rozmrażanie w lodówce (np. przez noc). Dzięki temu ryba zachowa idealną strukturę. Po rozmrożeniu spożyj w ciągu 12 godzin. Nie zamrażaj ponownie.

---

Dane techniczne produktu

Poniższe dane są zgodne z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 oraz specyfikacją producenta.

Nazwa produktu	Porcja z pstrąga łososiowego (Oncorhynchus mykiss), skin, mrożone
Gatunek ryby	Pstrąg tęczowy łososiowy (Oncorhynchus mykiss)
Metoda produkcji / Pochodzenie	Akwakultura / Polska (PL), Dania (DK) lub Włochy (IT)
Składniki	Pstrąg tęczowy łososiowy (Oncorhynchus mykiss). Brak dodatków.
Wartość odżywcza (w 100g)	Energia: 554 kJ / 132 kcal Tłuszcz: 5,22 g (w tym kwasy nasycone: 0,7 g) Węglowodany: <0,1 g (w tym cukry: 0,0 g) Białko: 21 g Sól: <0,1 g
Alergeny	Ryba i produkty pochodne.
Warunki przechowywania	-18°C (w zamrażarce). Po rozmrożeniu przechowywać w 0-2°C i spożyć w ciągu 12h.
Forma / Waga	Produkt stałowagowy. Warianty: 100g, 150g, 160g, 180g, 200g. Pakowanie SKIN.

Wartości energetyczne

Wartość energetyczna	544 kJ/ 132 kcal
Tłuszcz	5,22 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,7 g
Węglowodany	< 0,1 g
Cukry	0 g
Białko	21 g
Sól	< 0,1 g

Informacje dodatkowe

Waga	0,1 kg
Waga	100g, 120g, 150g, 160g, 180g, 200g
SKU	XXX_20240624140741
Klasa wysyłkowa	CRYO
Wyrób	Produkt surowy. Do spożycia po obróbce termicznej.
Pakowanie	Sposób pakowania: VACUUM
Ważność	12 miesięcy od daty produkcji, przy przechowywaniu w temperaturze -18°C.
Technologia	Zabezpieczone technologią CRYO. Nie mrozić.
Tagi	pstrąg, pstrąg łososiowy, pstrąg porcjowany, pstrąg tęczowy