Pstrąg łososiowy patroszony 600–900 g
Pstrąg łososiowy patroszony z głową, czyli klasyka prosto z hodowli w Luleminie. Zamów świeżego pstrąga i serwuj dokładnie tak, jak lubisz – piecz, grilluj lub smaż w całości!
34,50 zł brutto
KLASYFIKACJA PRODUKTU
Pstrąg łososiowy patroszony 600–900 g
Szukasz uniwersalnej bazy do wielu dań w kuchni domowej lub profesjonalnej? Nasz pstrąg łososiowy może stać się całoroczną gwiazdą Twojego menu. Zamów świeżą, patroszoną rybę z głową i nie trać czasu na obróbkę wstępną – zamiast tego ciesz się pełną kontrolą nad efektem na talerzu.
Mięso naszego pstrąga łososiowego jest zwarte i sprężyste. Dzięki temu, że doskonale znosi wysoką temperaturę i nie rozpada się podczas przygotowania, możesz wykorzystać go w wielu formatach. Piecz pstrąga w całości, grilluj lub smaż bez obaw o estetykę porcji i powtarzalność serwisu.
Produkt pakujemy w technologii MAP, która pozwala zachować świeżość do momentu otwarcia i ograniczyć straty w kuchni. Wypróbuj flagowy produkt w sklepie Fier o Nutri-Score A – bez dodatku soli i z zawartością aż 20,4 g białka / 100 g.
Wybierz pstrąga łososiowego patroszonego, jeśli chcesz:
- Ograniczyć straty produktu i czasu w kuchni – kupujesz rybę wypatroszoną, gotową do dalszej obróbki. Pomijasz etap czyszczenia i od razu przechodzisz do gotowania. Pracujesz na surowcu, który możesz wykorzystać w całości i lepiej kontrolujesz koszt porcji.
- Wprowadzić do menu rybę z Pomorza – pstrąg pochodzi z hodowli Atlantic w Luleminie. Serwujesz produkt, którego pochodzenie możesz jasno wskazać gościom i wykorzystać jako atut w swojej komunikacji marketingowej.
- Mieć pełną kontrolę nad smakiem i formą podania – przygotuj rybę w całości, porcjuj ją lub wykorzystaj w kilku daniach. Doprawiasz po swojemu i budujesz własny smak od podstaw.
| Składniki | Pstrąg tęczowy łososiowy (Oncorhynchus mykiss). |
|---|---|
| Alergeny | Ryby i produkty pochodne |
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU
| Wartość energetyczna | 543 kJ/129 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 5.3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.7 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 20.4 g |
| Sól | 0.16 g |
| Nutri-Score | ABCDE |
PRZECHOWYWANIE I TERMIN PRZYDATNOŚCI
| Warunki przechowywania | Produkt należy przechowywać w temperaturze poniżej 2°C. |
|---|---|
| Termin przydatności | Minimum 8 dni od daty wysyłki i nie dłużej niż 14 dni od daty połowu do końca terminu przydatności lub nie dłużej niż data przydatności zdeklarowana przez producenta ryb. Termin ważności stanowi numer partii produktu. |
| Instrukcja użycia | Produkt jest gotowy do spożycia po obróbce termicznej. |
Podawane zgodnie z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 i 1379/2013
IDENTYFIKACJA PRODUKTU
| Nazwa produktu | Pstrąg łososiowy patroszony 600–900 g |
|---|---|
| Gatunek ryby: Nazwa handlowa | Pstrąg łososiowy |
| Gatunek ryby: Nazwa naukowa (łacińska) | Oncorhynchus mykiss |
| Metoda produkcji | Akwakultura |
| Obszar pochodzenia | Polska (PL) |
| Klasyfikacja produktu | produkt świeży |
DANE TECHNICZNE OPAKOWANIA
| Waga netto | 600-900 g |
|---|---|
| Sposób pakowania | MAP |
PRODUCENT I CERTYFIKATY
| Producent | Właściciel marki FIER: Atlantic Sp. z o.o. Zakład produkcyjny: Zakład Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach Kowalewice 35 76-150 Darłowo |
|---|---|
| Certyfikaty zakładu | Certyfikaty Zakładu Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach: IFS Food GLOBALG.A.P. Chain of Custody ASC CoC MSC CoC Powyższe certyfikaty dotyczą Zakładu Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach i nie stanowią certyfikacji marki FIER ani wszystkich produktów oferowanych pod tą marką. |
| Certyfikaty hodowli | GlobalG.A.P. Certyfikat dotyczy hodowli w Luleminie i nie obejmuje marki FIER. |
Kulinarne inspiracje
Więcej morskich smaków do odkrycia
