Pstrąg wędzony na gorąco klasyczny 125 g
Poczuj głęboki, dymny aromat pstrąga z Pomorza, wędzonego tradycyjnie na gorąco. Gotowa porcja 125 g to błyskawiczny sposób na wykwintny posiłek – wystarczy otworzyć i serwować!
18,39 zł brutto
KLASYFIKACJA PRODUKTU
345 w magazynie
Pstrąg wędzony na gorąco klasyczny 125 g
Odkryj głębię smaku prosto z polskiej wędzarni i nadaj swoim potrawom szlachetny, dymny aromat. Nasz pstrąg tęczowy z Lulemina jest wędzony tradycyjną metodą na gorąco, dzięki czemu jego mięso staje się niezwykle delikatne, kruche i zachowuje naturalną soczystość, którą poczujesz w każdym kęsie.
Porcja 125 g to format idealny do bezpośredniego podania na zimno lub lekkiego podgrzania. Możesz błyskawicznie przygotować dania z wysoką zawartością białka (22 g / 100 g) w kuchni profesjonalnej lub szybki, pełnowartościowy posiłek w domu. Ryba jest pakowana w standardzie Skin lub Vacuum, co gwarantuje zachowanie pełni walorów smakowych i zapachowych do momentu otwarcia.
Wybierając pstrąga od Fier, stawiasz na surowiec z polskiej hodowli w Luleminie certyfikowanej w systemie GLOBALG.A.P. Zamów produkt, który wzbogaci smak Twoich past, sałatek, makaronów czy desek degustacyjnych na przyjęciach.
Wybierz pstrąga wędzonego na gorąco klasycznego, jeśli chcesz:
- Serwować aromatyczną rybę wędzoną w kilka sekund – otwierasz opakowanie i od razu nakładasz porcję na talerz, co radykalnie przyspiesza pracę w kuchni podczas największego natężenia ruchu.
- Wprowadzić do karty produkt o prostym składzie – w składzie znajdziesz tylko pstrąga łososiowego i sól, bez żadnych zbędnych dodatków czy konserwantów. Masz pewność, co serwujesz.
- Precyzyjnie zarządzać food costem dzięki stałej wadze – opakowanie 125 g ułatwia kalkulację kosztów produkcji pojedynczego dania. Nie musisz ważyć surowca przed każdym wydaniem, co eliminuje błędy w porcjowaniu i pozwala na zachowanie pełnej powtarzalności serwisu.
| Składniki | Pstrąg łososiowy (Oncorhynchus mykiss), sól. |
|---|---|
| Alergeny | Ryby i produkty pochodne |
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU
| Wartość energetyczna | 795 kJ/109 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 11 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1.6 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 2.2 g |
| Nutri-Score | ABCDE |
PRZECHOWYWANIE I TERMIN PRZYDATNOŚCI
| Warunki przechowywania | Produkt należy przechowywać w temperaturze 0–6°C. |
|---|---|
| Termin przydatności | Minimum 8 dni od daty wysyłki. |
| Instrukcja użycia | Produkt jest gotowy do spożycia. |
Podawane zgodnie z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 i 1379/2013
IDENTYFIKACJA PRODUKTU
| Nazwa produktu | Pstrąg wędzony na gorąco klasyczny 125 g |
|---|---|
| Gatunek ryby: Nazwa handlowa | Pstrąg łososiowy |
| Gatunek ryby: Nazwa naukowa (łacińska) | Oncorhynchus mykiss |
| Metoda produkcji | Akwakultura |
| Obszar pochodzenia | Polska (PL) |
| Klasyfikacja produktu | produkt wędzony na gorąco, Produkt chłodzony, Produkt niepoddany mrożeniu |
DANE TECHNICZNE OPAKOWANIA
| Waga netto | 125 g |
|---|---|
| Sposób pakowania | Skin/Vacuum |
PRODUCENT I CERTYFIKATY
| Producent | Właściciel marki FIER: Atlantic Sp. z o.o. Zakład produkcyjny: Zakład Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach Kowalewice 35 76-150 Darłowo |
|---|---|
| Certyfikaty zakładu | Certyfikaty Zakładu Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach: IFS Food GLOBALG.A.P. Chain of Custody ASC CoC MSC CoC Powyższe certyfikaty dotyczą Zakładu Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach i nie stanowią certyfikacji marki FIER ani wszystkich produktów oferowanych pod tą marką. |
| Certyfikaty hodowli | GlobalG.A.P. Certyfikat dotyczy hodowli w Luleminie i nie obejmuje marki FIER. |
Kulinarne inspiracje
Więcej morskich smaków do odkrycia
