Pstrąg łososiowy wędzony na zimno w plastrach 100 g CRYO
Pstrąg łososiowy z Lulemina, wędzony na zimno i utrwalony technologią CRYO. Rozsmakuj się w aksamitnych plastrach polskiej ryby, którą możesz mieć zawsze pod ręką w swojej zamrażarce.
15,79 zł brutto157,90 zł/kg
KLASYFIKACJA PRODUKTU
785 w magazynie
Pstrąg łososiowy wędzony na zimno w plastrach 100 g CRYO
Szukasz sposobu na idealnego łososia, ale nie chcesz marnować czasu w kuchni i narażać się na wyrzucanie produktów? Nasz pstrąg łososiowy wędzony na zimno w plastrach łączy polską tradycję wędzarniczą z nowoczesną technologią mrożenia, którą docenią szczególnie profesjonaliści.
Każda porcja jest pakowana próżniowo (Vacuum), co chroni delikatne mięso ryby i ułatwia szybkie rozmrażanie. Zapomnij o wyciekach wody i utracie wagi – dzięki technologii CRYO po rozmrożeniu ryba zachowuje swoje naturalne soki i pożądaną teksturę.
Postaw na elastyczność, której brakuje produktom chłodzonym. Przechowuj opakowania w temperaturze poniżej -18°C i rozmrażaj dokładnie tyle, ile potrzebujesz. To wygodne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii i do domu, które minimalizuje straty i ułatwia pracę w kuchni.
Wybierz pstrąga łososiowego wędzonego na zimno w plastrach, jeśli chcesz:
- Zlikwidować straty (zero waste) – rozmrażasz dokładnie tyle porcji, ile faktycznie potrzebujesz. Wybierz pełną kontrolę nad towarem i czysty zysk.
- Serwować produkt o idealnej sprężystości – technologia CRYO chroni włókna mięsa, dzięki czemu plastry nie rwą się i zachowują soczystość. Gwarantuj profesjonalną estetykę talerza przy każdym zamówieniu.
- Uprościć pracę zespołowi – gotowe plastry eliminują potrzebę porcjowania i ważenia na miejscu. Oszczędzaj czas personelu i serwuj powtarzalne, dopracowane dania.
| Składniki | Pstrąg tęczowy łososiowy (Oncorhynchus mykiss), sól. |
|---|---|
| Alergeny | Ryby i produkty pochodne |
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU
| Wartość energetyczna | 605 kJ/144 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 6,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g |
| Węglowodany | 0,0 g |
| w tym cukry | 0,0 g |
| Białko | 20,7 g |
| Sól | 3,07 g |
| Nutri-Score | ABCDE |
PRZECHOWYWANIE I TERMIN PRZYDATNOŚCI
| Warunki przechowywania | Produkt mrożony należy przechowywać w temperaturze poniżej -18°C. Po rozmrożeniu przechowywać w temperaturze 0–6°C. |
|---|---|
| Termin przydatności | Minimum 16 dni od daty wysyłki. Po rozmrożeniu 10 dni od daty rozmrożenia. Termin ważności stanowi numer partii produktu. |
| Instrukcja użycia | Produkt do bezpośredniego spożycia po rozmrożeniu. Nie zamrażać powtórnie. Po rozmrożeniu przechowywać w temperaturze 0–6°C i zużyć w ciągu 10 dni. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 0–6°C i zużyć w ciągu 48 godzin. |
Podawane zgodnie z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 i 1379/2013
IDENTYFIKACJA PRODUKTU
| Nazwa produktu | Pstrąg łososiowy wędzony na zimno w plastrach 100 g CRYO |
|---|---|
| Gatunek ryby: Nazwa handlowa | Pstrąg tęczowy łososiowy |
| Gatunek ryby: Nazwa naukowa (łacińska) | Oncorhynchus mykiss |
| Metoda produkcji | Akwakultura / Polska (PL) |
| Obszar pochodzenia | Lulemino, Polska – Pomorze |
| Klasyfikacja produktu | Produkt mrożony (CRYO) |
DANE TECHNICZNE OPAKOWANIA
| Waga netto | 100 g |
|---|---|
| Sposób pakowania | Vacuum |
| Technologia utrwalania | CRYO |
PRODUCENT I CERTYFIKATY
| Producent | ATLANTIC Sp. z o.o. Zakład Przetwórstwa Ryb Kowalewice 35, 76-150 Darłowo |
|---|---|
| Certyfikaty zakładu | IFS GLOBALG.A.P. Chain of Custody ASC CoC MSC CoC Certyfikaty przypisane do zakładu w Zakładu Przetwórstwa Ryb w Kowalewicach, nie do marki Fier. |
| Certyfikaty hodowli | GlobalG.A.P. Certyfikat przypisany do hodowli w Luleminie, nie do marki Fier. |
Kulinarne inspiracje
Więcej morskich smaków do odkrycia
