Viralowa sałatka z ogórkiem i wędzonym pstrągiem podbija serca i kubki smakowe! Jest lekka, świeża, a jednocześnie sycąca – idealna na szybki lunch, przekąskę czy kolację. Jej przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut, a efekt? Smakowy hit, który zachwyci każdego!

Składniki:

• 100 g wędzonego pstrąga (pokrojonego w paski)
• 1 ogórek (pokrojony w plasterki lub kostkę)
• 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w cienkie piórka)
• 1/2 awokado (pokrojonego w kostkę)
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka kremowego serka śmietankowego
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ogórek pokrój w plasterki lub kostkę.
2. Wędzonego pstrąga podziel na mniejsze paski.
3. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka, a awokado w kostkę.
4. W dużej misce połącz ogórka, wędzonego pstrąga, czerwoną cebulę i awokado.
5. Dodaj posiekany koperek oraz kremowy serek śmietankowy.
6. Dodaj sos sojowy, a następnie dopraw całość solą i pieprzem według smaku.
7. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dokładnie się połączyły.
8. Podawaj od razu jako świeżą przekąskę lub zapakuj do lunchboxa na później.